1、紅莧菜清洗後控幹水分。
2、大蒜切碎。
3、炒鍋燒熱加入豬油,加入蒜沫爆香。
4、加入莧菜翻炒。
5、翻炒至莧菜變軟,加入鹽、雞精調味即可。
6、。。
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炒青菜用豬油很好吃哦,不喜歡的朋友可以用植物油來炒。