主料
輔料
具體步驟
1.莧菜提前浸泡20分鐘
2.去除根部稍老的部分,防止影響口感
3.切段瀝水備用
4.剝三顆蒜頭,洗淨拍碎
5.熱鍋冷油,加入蒜炒香
6.加入莧菜翻炒
7.炒到快熟的時候加入鹽調味
8.翻炒出鍋,有小孩子所以沒有多餘調料,可以加少許雞精更好吃