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紅燒肉老媽的味道怎麼做|紅燒肉老媽的味道的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.45W

紅燒肉老媽的味道的做法紅燒肉老媽的味道怎麼做

食材明細

主料

五花肉 （1斤）
前槽肉 （1斤）

輔料

料酒（一勺）
大料（一塊）
糖（適量）
鹽（適量）
老抽（適量）
蔥（一段）
醋（一勺）
姜（3片）

原味（口味）
炒（工藝）
三刻鐘（耗時）
普通（難度）

紅燒肉老媽的味道的做法步驟

1、準備食材，把肉切2釐米大塊炒鍋放油和糖燒熱糖變色把肉和大料、姜蔥放裡炒至變色出油放入老抽，料酒醋翻炒停火、
2、把炒好的肉放到燉煮鍋裡放入開水小火燉3小時
3、燉到一個半小時時放鹽繼續

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