“每到春節,銀魚剛剛上市,用西紅柿或酸菜來燒,再好吃不過了”
1、蔥切片
2、西紅柿切塊
3、銀魚用清水洗兩遍
4、鍋中放入少量植物油,爆香蔥薑蒜
5、放入西紅柿炒出紅湯
6、放入小半碗清水燒開,放入適量鹽
7、放入銀魚
8、大火燒開,銀魚變色,即可關火
9、成品