尖椒臘肉炒茄子怎麼做|尖椒臘肉炒茄子的做法

“簡單的家常菜，喜歡茄子，軟軟的，加上番茄的酸和尖椒的辣，配上臘肉的鹹香，配大米飯最好味了！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

尖椒臘肉炒茄子的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、鍋裡放重油，下茄子。

• 3、茄子炒軟，盛出待用。

• 4、下臘肉，煸出油。

• 5、加番茄，翻炒。

• 6、最後下尖椒，青椒和茄子，調味，出鍋。