“尖椒,又名辣椒,是一種茄科、辣椒屬的植物。青辣椒可以作為蔬菜食用,乾紅辣椒則是許多人都喜愛的調味品。辣椒不但能給人帶來好口感,還含有豐富的維生素C、葉酸、鎂及鉀等營養成分。還有溫中散寒、開胃消食的功效。”
1、尖椒洗淨去蒂備用。
2、尖椒切塊。
3、臘腸切片,蔥切絲,蒜切末備用。
4、鍋中熱油放入蔥絲炒香。
5、放入尖椒、臘腸翻炒均勻,放入鹽、生抽、蒜末翻炒二、三分鐘即可。
6、成品圖。
家常菜比較隨意,怎麼做都好吃😄😄😄