簡易版京醬肉絲怎麼做|簡易版京醬肉絲的做法

“簡單又美味！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

簡易版京醬肉絲的做法步驟

• 1、瘦肉切絲，放醬油，料酒，姜粉，鹽，澱粉醃製30分鐘。

• 2、甜麵醬，白糖，蠔油，香油，清水調成汁備用，熱鍋涼油放入肉絲快炒，肉熟時倒入調好的汁，待肉絲上均勻蘸上醬汁時，放入切好的黃瓜鋪盤的盤子裡即可！大功告成！

• 3、也可以用蔥絲鋪盤，我不喜歡蔥，所以用了黃瓜，很是清口，沒有豆腐皮，饅頭米飯也是不錯的搭檔！