“那天中午吃了京醬肉絲,不過有點太鹹了,晚上心血來潮買了原料,自己試了一把。忘記買幹豆腐了,於是煎了薄餅胡蘿蔔做的哦。”
1、準備原料。
2、大蔥切絲,鋪在盤底。
3、肉切成絲,加入五香粉攪拌入味,加少許水澱粉。
4、油加熱後,倒入肉絲,快速抄散,盛出來。
5、鍋中留少許水,下入薑絲,甜麵醬加水調稀煮開。
6、倒入肉絲,翻炒出鍋。