準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味的簡易版京醬肉絲是用黃瓜、蔥和裡脊肉和豆瓣醬等四種食材作為主要的原材料加工製作而成的,裡脊肉肉質細膩,口感筋道,含有非常棒的味道,加入豆瓣醬後味道會更加的香濃,黃瓜的口感清脆爽口,蔥的加入則是能讓整道菜的味道美味可口。
主料
蔥 :
1段 黃瓜 :
1根裡脊肉 :
350 輔料
豆瓣醬 :
適量 具體步驟
肉絲用A料包拌好待用,B、C料包分別倒入兩個碗中,用適量清水化開攪勻即可。
鍋中放油燒熱
下入肉絲快速劃散。
迅速煸炒至變色。
立即加入化開的B料。煸勻煮至湯沸。
加入C料炒勻也煮至湯沸,改中小火收汁。
汁收一半多一點,即可關火翻勻出鍋。