關於炒麵筋的家常做法的知識

“麵筋是一道家常菜，但天津這邊尤其愛這一口，我也是到天津之後才學會做的這道菜。這道菜老少皆宜，牙口不好的也能吃，小孩也能吃。我們來看看做法吧”食材明細主料麵筋（300g）青菜（150g）肉（100g）輔...

“兒子喜歡吃炒麵，但一兩次做下來的炒麵都遭到嫌棄，原因是太油了，於是經過改進用不粘鍋，做了這個省油版的，終於得到認可，小子吃了一大盤，還隨口來了句：“此面只應天上有！”嘖嘖嘖……這也太誇張...

“炒麵的做法有很多種，其實我覺得最經典的就是家常炒麵，家常炒麵隨意性很強，冰箱裡有什麼材料拿來就好，什麼青菜、火腿、雞蛋等任何材料都可以拿來做，想炒什麼樣式隨心所欲，既有蔬菜又有主食...

“這裡的“家常”不是指川菜中的“家常味型”，而是指自已在家做家常菜。說到麵筋，它的幹品也叫烤麩，通常用來做四喜烤麩或者吃火鍋。烤麩是植物蛋白，口感還是很不錯的。我在菜市場買來的是...

“微辣，兒菜脆嫩，麵筋鹹香。”食材明細主料兒菜（適量）麵筋（2根）輔料玉米油（適量）花椒（適量）青紅椒（適量）蒜片（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）兒菜炒麵筋的做法...

“河蝦廣泛分佈於我國江河、湖泊、水庫和池塘中.河蝦又稱青蝦，是優質的淡水蝦類。它肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白低脂肪的水產食品，頗得消費者青睞。這次搭配麵筋來炒，味道鮮美，營養...

“簡單的家常菜【牛筋炒麵筋】味道不錯。。。”食材明細主料麵筋（150克）熟牛筋（145克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛筋炒麵筋的做法步驟1、食材：麵筋、熟...

食材明細主料麵筋（一個）輔料辣椒（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒麵筋的做法步驟1、麵筋用手撕碎洗淨備用，蒜末，蔥末，花椒辣椒備好2、先...

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料麵筋：適量辣椒：適量輔料幹辣椒：適量油：適量鹽：適量雞粉：適量孜然粉：適量具體步驟1.辣椒去蒂洗淨切絲2.麵筋洗淨切片3.鍋中倒...

食材明細主料麵筋（適量）西紅柿（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）姜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿炒麵筋的做法步驟1、準備好所需食材；2、西紅柿洗淨切塊；3、鍋內油熱後，...

“自己做的麵條就是比買的好吃，前兩天做了雞蛋麵，今天試試自己做麵條來炒麵，可比掛麵煮了再炒好吃多了。從開始和麵到最後炒好，也就一小時左右，和麵5-10分鐘，醒半小時，中間再揉兩三次。醒面的...

食材明細主料麵筋（適量）青椒（適量）輔料薑片（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒麵筋的做法步驟1、原料洗淨備用2、麵筋用手撕成條，青椒切絲3、...

“因為老爸非常愛吃麵食，從小就對面食超級熱愛，今天做了個外酥裡軟微甜的家常筋餅，簡單易學，老人和小朋友都愛吃。”食材明細主料麵粉（適量）輔料鹽（少許）油（一點）熱水（適量）糖（少許）冷水（適量）甜味（口味...

“剩蔬菜做炒麵裡了。”食材明細主料掛麵（適量）香腸（1個）輔料白菜（適量）黃瓜（1塊）心裡美蘿蔔（少許）香菜（少許）西紅柿（1個）胡蘿蔔（少許）蔥（適量）柿子椒（1塊）蒜（適量）調料生抽（2勺）老抽（適量）蠔油（適量）雞精（少許）油（適...

“芹菜有著降血壓，降血脂的功效。用它和麵筋一起搭配，加入少許的蠔油，使簡單的家常菜口感更鮮美。”食材明細主料芹菜（250克）鮮香菇（5朵）麵筋（一個）紅椒（適量）輔料蔥姜（適量）配料鹽（適量）蠔油（20克）生抽...

“上班族的快手家常菜--雙椒麵筋經常逛美食家的筒子們我想很多都是跟我一樣，過著朝九晚五的上班生活，下班也只能做點快收菜，一個菜的時間也基本都會在15分鐘以內，我也希望我的這個菜譜能幫...

“孜然的味道很特別，是燒烤時必不可少的一味調料，除了燒烤，孜然還可以給很多菜帶來美味的提升，我喜歡在炸雞翅或者雞腿的時候，撒上孜然粉，味道特別的好。炒麵筋的時候，加點孜然粉，也會讓人吃得...

“最適合一兩個人，簡單快捷又不失營養~~~~·”食材明細主料麵條或掛麵（適量）輔料洋蔥（一塊）捲心菜（一塊）尖椒（一個）雞蛋（一個）豬肉（一塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒麵的做法步驟1、把...

食材明細主料排骨（500克）輔料麵筋（250克）魷魚乾（適量）配料醬油（三湯匙）春生堂酒（三湯匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵筋燜排骨的做法步驟1、1.材料圖2、2.麵筋切成小段，抓了一把魷魚乾洗淨...

“減肥剛起步的日子，豆製品簡直就是餐桌上的救星吶~~~~每天變著法子的做，麵筋自然是飯桌上的常客最先開始做麵筋的時候，都是切成素雞一樣的小圓筒燒著吃。一日去市場，擺攤的阿姨告訴我說面...

食材明細主料油菜（適量）輔料麵筋（3個）調料鹽（適量）花生油（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油菜炒麵筋的做法步驟1、材料準備好備用。2、麵筋一切二。3、熱鍋熱油放入油菜。4、...

食材明細主料蘑菇（4個）麵筋（1根）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蘑菇炒麵筋的做法步驟1、食材：蘑菇（已清洗）、麵筋。2、將蘑菇放在案板上切成片。3、將麵筋撕...

食材明細主料油麵筋（9個）豬肉糜（300克）香蔥（50克）生薑（1小塊）小油菜（4棵）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）雞精（適量）麻油（適量）食用油（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉塞油...

食材明細主料麵筋（適量）豬肉（適量）輔料蒜苗（適量）調料蔥（適量）姜（適量）花椒水（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）大料（適量）芝麻油（適量）料汁蠔油（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常油麵筋...

食材明細主料手擀麵（100g）雞蛋（1顆）蔥（適量）奶白菜（適量）西紅柿（適量）輔料海鮮醬油（少許）食用鹽（少許）白糖（適量）米醋（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒麵的做法步驟1、燒水，注意水要多點。2...