主料
輔料
具體步驟
1.備好食材,幹豆腐、尖椒、胡蘿蔔切細條,蔥蒜切碎
2.鍋中倒入油燒熱後放入蔥蒜爆香
3.放入幹豆腐翻炒,放入花椒粉炒勻
4.倒入少許開水稍燉一下,並放入鹽和醬油調味
5.燉兩分鐘左右後放入胡蘿蔔和青椒
6.翻炒均勻盛出裝盤
烹飪技巧
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