1、準備食材
2、雞蛋打散,加銀魚粉
3、豆腐切塊
4、準備相關材料
5、攤開雞蛋
6、將豆腐煎到一起
7、炒均勻
8、成品,陪著山藥粥更有營養哦!
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📚豆腐的補鈣效果僅次於牛奶,而且在做豆腐的過程中去除了植酸和草酸等抑制鈣吸收的物質,鈣質的吸收率也提升了很多,如果能買到老豆腐也就是北豆腐最好用老豆腐,因為鈣的含量相對更高。