蒸蛋豆腐腦的做法 寶寶輔食-蒸蛋豆腐腦 蒸蛋豆腐腦怎麼做

“平時給寶寶做蒸蛋，是許多媽媽的最佳選擇。但是蒸蛋做的久了，寶寶也會吃膩的。今天和大家分享一種新的蒸蛋吃法，蒸蛋豆腐腦，加上美味的番茄、菠菜和山藥，營養更加豐富，口感也更加美味哦~”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸蛋豆腐腦的做法步驟

• 1、雞蛋打成蛋液後放入鍋中蒸15分鐘。

• 2、西紅柿泡下熱水，去皮後切成小丁備用。

• 3、菠菜切絲備用。

• 4、起鍋，倒入綠達山茶油適量。

• 5、倒入番茄丁翻炒至出汁。

• 6、加清水煮番茄湯煮開後倒入準備好的山藥泥。

• 7、番茄湯煮開後倒入準備好的山藥泥。

• 8、邊煮邊用勺子攪拌，煮大概2分鐘。

• 9、放入正好的蛋羹，再煮2分鐘。

• 10、放入菠菜碎，再煮2分鐘即可。

• 11、裝盤，完成。