凍豆腐炒雞蛋怎麼做|凍豆腐炒雞蛋的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

凍豆腐炒雞蛋的做法步驟

• 1、蒜薹擇好切小段，木耳手撕成塊，凍豆腐切條，蒜姜切好，雞蛋打散

• 2、鍋中放油燒熱，倒入雞蛋，定型後撈出備用

• 3、底油爆香姜蒜

• 4、放入木耳和蒜薹，加少許水

• 5、翻炒至水快收盡加入鹽和醬油

• 6、炒片刻放入凍豆腐和雞蛋，攪拌均勻，放入雞精關火