青炒油菜木耳怎麼做|青炒油菜木耳的做法

“吃完大魚大肉，最適合吃這道菜了，減肥降脂健康菜”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青炒油菜木耳的做法步驟

• 1、油菜洗淨切段，木耳用冷水浸泡2小時,蔥切段蒜切片兒。

• 2、鍋中加入適量水，燒開，放入油菜，先放莖再放葉，綽熟後撈出

• 3、然後將木耳也用水焯熟，撈出。

• 4、熱鍋涼油，油熱之後放蔥蒜煸炒出香味兒。

• 5、將木耳和油菜放入，加入耗油翻炒即可。

小竅門

炒油菜的時候，滴入油，撒點鹽，可保持蔬菜翠綠。