土豆燒肉的做法 雖平凡卻也美味——土豆燒肉 土豆燒肉怎麼做

“　　繼昨天做的番茄炒蛋，這個菜依然是很家常的。嗯~有句名言說得好呀：家常滴最養人吶。而且多菜少肉更加健康噢。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆燒肉的做法步驟

• 1、土豆、五花肉洗淨切塊，肉放入開水中焯去血沫，撈出控去水分。

• 2、下入炒鍋煸炒至變色，放入白砂糖不停翻炒。

• 3、炒至表面顏色微黃。

• 4、放入薑片、豆瓣醬炒出香味。

• 5、烹入料酒，炒至醬汁裹到肉的表面。

• 6、放入大料，倒入開水，大火燒開。

• 7、放入香菇、木耳，蓋上鍋蓋轉中小火燜置。

• 8、待肉和土豆軟糯，可根據自己口味適量加少許鹽。

• 9、撒入青蒜段翻勻，出鍋~。