聖誕草莓麵包怎麼做|聖誕草莓麵包的做法

“開啟一盒淡奶油每天總是想著法子的用掉，豆沙餡也見底了，聖誕節做了個聖誕麵包，第一次做，一發，口感絕對的贊👍。喜歡麵包的妞們來吧😋😋”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

聖誕草莓麵包的做法步驟

• 1、準備好原材料

• 2、所有原材料從液體淡奶油，牛奶，蛋液依次放入麵包機內膽，鹽與白糖對角放，最後放入麵包粉，再麵包粉中間挖一個小洞，放入酵母。

• 3、一個和麵程式，啟動。

• 4、把活好的麵糰靜置15分鐘取出，擀成下圖這樣的長方形，中間擠上豆沙餡。

• 5、然後用刮板刀切成如下圖這樣的寬度約一釐米的長條。

• 6、就像編辮子一樣開始吧😄

• 7、把編好的麵包這樣放在烤盤中，封口記得收好。放入烤箱內發酵，烤箱內放入一碗水增加溼度，大概發酵一個小時，我用的是一次發酵法。取出，表面刷蛋液，此時預熱烤箱170℃十分鐘。

• 8、中層，上火170℃，下火160℃，二十分鐘。

• 9、成品圖

• 10、成品圖

• 11、成品圖

• 12、成品圖

小竅門

1可以在刷蛋液的表面撒上椰蓉粉，操作過程中我忘記了。
2.發酵過程中不要讓它全部發起來，要不就變形很難看。
3.我是北方人，這邊比較乾燥，淡奶油我多放了10g
4.烤箱根據自家的烤箱脾氣掌握。