土豆燒兔肉的做法 【東北】土豆燒兔肉 土豆燒兔肉怎麼做

“這道“土豆燒兔肉”口感軟糯、味道香濃，做法也並不複雜。特別適合老人小孩食用，軟糯的土豆有一股濃郁兔肉香味，再搭配一碗白米飯，真是“飯遭殃”。喜歡湯汁的最後可以稍稍多留一些。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆燒兔肉的做法步驟

• 1、主輔料：土豆、熟兔肉

• 2、把土豆去皮洗淨切塊。

• 3、熱油，放入蔥花爆鍋。

• 4、放入土豆塊。

• 5、翻炒均勻後，加適量生抽。

• 6、加入清水。

• 7、燒開後，小火燒製10分鐘左右。

• 8、放入兔肉。

• 9、加鹽調味。繼續燒製土豆軟爛

• 10、旺火收汁，即可關火。

• 11、出鍋裝盤，即可上桌。

小竅門

1、因為兔肉是熟的，只要把土豆燒好就可以了。
2、也可以用紅燒肉代替兔肉。