準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
低粉 :
60 雞蛋 :
50 輔料
蜂蜜 :
2茶匙泡打粉 :
1 黃油 :
30 牛奶 :
15植物油 :
10 具體步驟
1. 雞蛋打入盆內,同時放入砂糖、牛奶、植物油、香草精,用打蛋器打勻,但不要打發。
2. 晒入低粉和泡打粉的混合粉,繼續攪拌。把黃油溶化,倒入攪拌好的麵糊裡,繼續攪拌到黃油被吸收。
3. 我沒有小烤盤,就用錫紙做了個簡易的防到大烤盤中,有小烤盤的話,就鋪好錫紙或者油紙。
4. 把麵糊倒入烤盤中,用橡皮刮刀抹平,預熱烤箱,190度,上下火,10分鐘就好。出來後脫模,對半切。
5. 中間抹好黃桃醬,上下疊加在一起,切成小方塊。就OK了。