1、食材:榨菜絲、肉絲、蘆筍(已清洗折段)
2、將蘆筍下入清水鍋中焯開,撈出。
3、燒鍋倒油燒熱,下入肉絲翻炒翻炒。
4、接著,加適量的料酒。
5、翻炒一下。
6、然後,合入榨菜絲和焯好的蘆筍翻炒一下。
7、最後,加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味炒勻,即成。