1、食材:土豆(已洗淨去皮切片)、萵筍(已去皮清水切片)、榨菜絲
2、將土豆下入清水鍋中焯開1分鐘後撈出。
3、燒鍋倒油燒熱,下入萵筍、焯好的土豆和榨菜絲翻炒翻炒。
4、然後,加適量的鹽。
5、加適量的味精。
6、調味炒勻即成。