1、食材:茭白(已剝殼清洗)、雪菜(已清洗)、花生米(已煮熟)
2、將已清洗好的茭白放在案板上切成片。
3、將已清洗好的雪菜放在案板上切碎。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白和雪菜翻炒翻炒至熟。
5、然後,合入已煮熟的花生米翻炒一下。
6、最後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻,即成。