墨魚煸炒蒜薹怎麼做|墨魚煸炒蒜薹的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

墨魚煸炒蒜薹的做法步驟

• 1、墨魚切成小塊備用，胡蘿蔔去皮切成薄片蒜薹切成小段備用

• 2、將蒜薹，胡蘿蔔放入煮鍋煮熟。

• 3、用清水過濾一遍瀝乾水份。

• 4、生薑和大蒜去皮切成小段備用。

• 5、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大蒜和生薑，墨魚一分鐘。

• 6、調入少許生抽。

• 7、加入蒜薹繼續煸炒。

• 8、調入少許鹽大火收汁。

• 9、成品圖。