蒜薹炒肉怎麼做|蒜薹炒肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜薹炒肉的做法步驟

• 1、鍋中不用加油，肥肉部分切丁小火炒出豬油後撈出豬油渣。

• 2、放入瘦肉絲炒至變色。

• 3、加入切段的蒜薹小火炒至蒜薹起皺，加入生抽，鹽和雞精快速炒勻即可。