蒜香芹菜拌墨魚怎麼做|蒜香芹菜拌墨魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香芹菜拌墨魚的做法步驟

• 1、處理好的墨魚。

• 2、改刀切成條。

• 3、芹菜，蒜末，小米辣，姜。

• 4、芹菜切移備用。

• 5、鍋中水燒開，放入芹菜燙熟一分鐘左右撈出來瀝水備用。

• 6、放入墨魚條加薑片燙三分鐘左右。

• 7、撈出來瀝水裝盤，芹菜放於表面。

• 8、另起鍋放油，下蒜末小米椒小火炒香，調醬油，糖，胡椒粉拌均勻。

• 9、將醬汁淋在墨魚表面即可。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。