1、蒜薹準備,雞胸解凍。
2、雞胸切丁放料酒,鹽,澱粉醃製十分鐘,蒜薹去頭尾洗淨切碎丁。
3、鍋中放烹飪料,油炒雞丁兒致變色,大火快炒,不要炒老了。
4、鍋中放烹飪料,油炒蒜薹斷生。
5、放入炒好的雞丁煸炒一下。
6、放生抽,料酒,白糖炒勻即可。