紅糖湯圓如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.糯米粉倒入盆中。

2.溫水將糯米粉調均。

3.調好的湯圓糰子靜置幾分鐘。

4.將湯圓糰子揪成小糰子。

5.取一個小糰子，用手指按出一個小窩。

6.放入切好的紅糖。

7.搓圓，可凍冰箱也可下鍋煮。

烹飪技巧

搓湯圓時不能搓太大了，桂圓大小的湯圓易煮熟，皮不會太厚，比較合適。