美味的茭瓜小炒如何做簡單又美味

美味的茭瓜小炒絕對可以算得上是一道美味又營養的好菜了！不僅製作方便，而且含有豐富的蛋白成分，無論是大人還是小孩吃了都是很好的！最重要的是這道菜一日三餐都是可以拿來食用的，簡直就是一舉三得了！所以趕緊來學一學這道菜吧！

主料

輔料

具體步驟

1.食材洗淨。茭瓜切片，空心菜杆切一釐米左右的段，紅椒切絲，蒜子拍碎切粒。

2.鍋中放油燒熱，小火煸香蒜粒。

3.下入空心菜杆煸炒近一分鐘，此時已轉為中火。

4.加入茭瓜一起煸炒約三分鐘 ，再加入適量香槽滷煸勻。

5.加入紅椒絲。

6.煸約一分鐘關火出鍋（空心菜葉順手燒了一個湯）。