開洋青菜煮千張 怎麼做|開洋青菜煮千張 的做法

“千張即豆腐乾片，屬豆制食品。阿拉寧波叫“千張”，我國北方地區稱為“豆腐皮”、“幹豆腐”，也有的地方“百葉”。。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

開洋青菜煮千張 的做法步驟

• 1、食材：千張、青菜（已洗淨切開）、開洋（已泡）

• 2、將千張放在案板上切開。

• 3、擱入保鮮盒中用開水泡一下，待用。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入泡好的開洋翻炒一下。

• 5、接著，合入切好的青菜翻炒一下。

• 6、然後，合入泡好的千張，加適量的水煮開至青菜斷生。

• 7、最後，加適量的鹽。

• 8、加適量的味精。

• 9、調味翻勻即成。