千張炒青椒怎麼做|千張炒青椒的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

千張炒青椒的做法步驟

• 1、千張切塊，我這個千張買得太厚了，口感不好，所以你們買的時候挑爆買。

• 2、青椒去籽切塊。

• 3、鍋裡放油，放入蒜片爆香。

• 4、放入青椒炒，這一步大家根據自己喜歡的口味來放喔，可以後面再放青椒也可以的。我是想把青椒汁和千張融合在一起。

• 5、倒入千張。

• 6、加入生抽和蠔油和十三香和鹽，這個十三香還是需要加的，加入味道好吃好多，要在正規超市買，市場上有很多假的十三香味道非常難吃，這個粉不能放多，不然味道也會變。

• 7、加入適量的水燜5-6分鐘左右，如果千張薄的話就不用燜那麼久。

• 8、試過味道合適之後用地瓜粉勾芡，即可上盤，用生粉也可以的。

• 9、味道還是很好吃的，就是千張太厚了，煮得不夠軟，有點不厚入味吧。

• 10、很不錯的一道素菜，試試吧。