青紅椒炒千張怎麼做|青紅椒炒千張的做法

“麻辣鹹香。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青紅椒炒千張的做法步驟

• 1、千張洗一下，折起切絲。

• 2、水開焯一滾兒撈出。

• 3、鍋裡適量油，放入蒜，花椒，麻椒，辣椒。

• 4、小火炒香。

• 5、倒入一碗開水，適量鹽，生抽，雞精調味兒。

• 6、把調料煮出味兒來。

• 7、放入尖椒。

• 8、焯過水的千張放入。

• 9、翻炒片刻，關火盛出。

• 10、成品。

• 11、成品。