“香辣,鹹鮮適口。”
1、白菜葉適量。
2、切成寬絲。
3、千張半張,切成細絲。
4、鍋內適量油燒熱,姜蒜,乾紅辣椒,花椒炒香。
5、洗過的白菜千張放入翻炒兩下,倒半勺水,煮片刻。
6、適量辣椒油,鹽,生抽調味。
7、翻炒均勻關火盛盤。
8、成品。
9、成品。
不喜花椒可炒香敢出,再炸香姜蒜。