20-25分鐘。海螃蟹的個頭不一樣,蒸的時間也會稍有不同。蒸海螃蟹時,需要將海螃蟹清洗乾淨,冷水下鍋蒸,蒸出來的海螃蟹口味會更好。蒸海螃蟹的時候,可以在海螃蟹表面新增生薑片、大蔥段,能去除海螃蟹的腥味。海螃蟹蒸好後可以直接吃,也可以蘸著醬汁一起吃。