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可樂版糖醋排骨怎麼做|可樂版糖醋排骨的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:3.04W
可樂版糖醋排骨的做法 可樂版糖醋排骨怎麼做

食材明細

主料
  • 豬小排 (500克)
輔料
  • 料酒 (一大勺(15ml))
  • 可樂 (一聽)
  • 檸檬 (一個擠汁備用)
  • 老抽 (一大勺)
  • 大蔥 (2段)
  • (2片)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

可樂版糖醋排骨的做法步驟

  • 可樂版糖醋排骨的做法 可樂版糖醋排骨怎麼做 第2張

    1、排骨放入開水中煮2-3分鐘,出鍋洗淨備用。

  • 可樂版糖醋排骨的做法 可樂版糖醋排骨怎麼做 第3張

    2、鍋中放適量油,將排骨倒入爆炒。

  • 可樂版糖醋排骨的做法 可樂版糖醋排骨怎麼做 第4張

    3、爆炒至表面微焦,加蔥、姜一起炒出香味。

  • 可樂版糖醋排骨的做法 可樂版糖醋排骨怎麼做 第5張

    4、倒入料酒、老抽、檸檬汁,炒勻,倒入整聽的可樂,大火燒開後改小火燜燒。

  • 可樂版糖醋排骨的做法 可樂版糖醋排骨怎麼做 第6張

    5、湯汁開始變濃後,轉大火收汁,不停翻炒直至濃汁濃稠均勻裹在排骨上即可。