蝦仁花菜怎麼做|蝦仁花菜的做法

“葷素搭配，營養均衡。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁花菜的做法步驟

• 1、準備的材料。

• 2、花菜掰成小朵洗淨，雞蛋打入碗中加胡椒粉和鹽打勻。

• 3、蝦仁洗淨瀝乾水加鹽、胡椒粉、生粉拌勻醃15分鐘。

• 4、鍋中水開焯花菜8分熟撈出過涼水。

• 5、鍋中倒油，油溫6成熱滑炒雞蛋。

• 6、鍋中留底油下入蝦仁滑炒變色後盛出。

• 7、再放入花菜加鹽和雞精翻炒幾下。

• 8、花菜擺放盤四周，中間放入炒好的雞蛋。

• 9、上面放入炒好的蝦仁即可。