扁豆角炒肉怎麼做|扁豆角炒肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

扁豆角炒肉的做法步驟

• 1、將肉片用料酒、生抽、鹽和澱粉醃製10分鐘。

• 2、將扁豆角擇好、洗淨、切好。

• 3、鍋內放油，將肉片炒出備用。

• 4、鍋內留少許油，炒香蔥蒜和辣椒。

• 5、放入扁豆角翻炒。

• 6、倒入少許生抽。將豆角炒至8成熟。

• 7、倒入木耳，倒入少許水。翻炒均勻。

• 8、倒入肉片，翻炒均勻後放少許鹽提味。