![扁豆角肉絲炒餅怎麼做好吃又簡單]( "扁豆角肉絲炒餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
瘦肉 ：
適量扁豆角 ：
適量 輔料
味精 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
1. 肉切絲 太軟就在冰箱冷凍會兒
2. 扁豆角切絲…
3. 開火，放入油…等油熱了後倒入蔥薑絲翻炒後倒入肉絲，少許醬油，少許鹽…等肉絲變色後盛出，並將蔥薑絲撿出扔掉
4. 倒入油…油溫升高後倒入扁豆角絲，放鹽，少許醬油，少許水…蓋上鍋蓋讓豆角悶會兒…再倒入肉絲翻炒
5. 最後將餅絲倒入翻炒均勻，關火倒入少許味精…翻炒均勻後盛盤
烹飪技巧
扁豆角不太容易熟…要多煮一會
千里飄香谷
