紅參燉豬展怎麼做|紅參燉豬展的做法

“家裡買了一個新的電燉盅，就迫不及待地要試試效果啦！最近身體不太好，醫生建議多補氣，所以做了這道湯。我做的是兩人份。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅參燉豬展的做法步驟

• 1、鍋中燒開水，豬展和瘦肉放入鍋中焯水；

• 2、紅棗對半切開，去核，薑切片，這裡我的紅參沒有切好，太硬。黨蔘切段備用。

• 3、所有食材放入燉盅；

• 4、食材及水的量，根據燉盅的大小以及用餐人數來定量哦，我這裡做的是兩人份，往燉盅加入水，用平時吃飯用的碗，加個五碗水足夠了。

• 5、蓋上蓋子，燉1.5至2小時，足夠了。電燉盅很方便的，可以預約定時。

• 6、燉好之後，加鹽調味。

• 7、盛上一碗，豬展很綿軟，且不油膩。

小竅門

燉這個湯不用放油哦，因為豬展本身含有脂肪。