青菜炒年糕的做法 軟糯可口——青菜炒年糕 青菜炒年糕怎麼做

“前一陣子去麥德龍買了一捆年糕，一直沒想起來吃。有人會問了，一捆是什麼意思？呵呵，我來回答：麥德龍以集團大客戶為目標客戶，幾乎所有商品購買一、兩件是不銷售地，他將五袋年糕捆在一起銷售，愛買不買哈。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

青菜炒年糕的做法步驟

• 1、準備好材料，將青菜切好，青菜梗與青菜葉分開裝盤，年糕、香菇、豬肉切好備用。

• 2、鍋熱油下入蔥花和肉絲翻炒至變色。

• 3、下入香菇和青菜梗翻炒。

• 4、下入年糕翻炒至軟。

• 5、調入生抽和鹽。

• 6、下入青菜葉翻炒半分鐘關火。

• 7、盛盤開吃嘍。

小竅門

1年糕切好可在水裡浸泡。

2青菜葉不要炒過頭。