你知道西湖龍井茶如何挑選嗎？

西湖龍井茶產自於中國浙江省西湖龍井村附近的山群，屬於綠茶當中的一種，也是中國十大名茶之一，不僅在國內家喻戶曉，在國外也非常受到歡迎。很多小夥伴聽過西湖龍井茶，也品嚐過西湖龍井茶，那你知道我們在選購西湖龍井茶的時候應該如何挑選嗎？下面就跟著小編一起來學習一下。

你知道西湖龍井茶如何挑選嗎

1.用眼睛看

我們在挑選龍井茶的時候，首先會用眼睛去看。好的西湖龍井茶，它的茶葉是扁平的，顏色是呈嫩綠色，看上去非常新鮮，而且茶葉的大小比較均勻，這樣的西湖龍井茶便稱為比較好的龍井茶。如果這種茶葉已經開始慢慢變黃，而且並不是扁平狀，已經開始捲起來，說明放置的時間就比較長了，新鮮度就差很多，因此這樣的茶相對來說品質也是比較差的，所以我們可以通過肉眼先看一下哪一種茶葉會比較好。

1.用手摸

茶葉採摘之後都是要經過炒制的，茶葉之所以能放很長時間，大多是因為在炒制的過程中將水分都已經炒幹。因此我們可以抓一把茶葉放在手上先摸一下，如果茶葉比較乾燥，說明這樣的茶葉炒制比較充分，如果摸上去有點溼噠噠的，說明這樣的茶葉已經受潮，品質就會有所下降。另外可以用三隻手指頭將茶葉捻一下，如果茶葉能夠直接碾成粉末狀，說明這個茶葉的乾燥度非常的高，是非常好的一種茶葉，但如果是把它攆的不是那麼碎，甚至碾不碎的話，說明茶葉的溼度太大，不建議選取這樣的茶葉。

3.鼻子聞

茶葉有它的清香，因此我們可以將茶葉捧一把放在鼻翼下聞一下，如果聞到淡淡的茶葉清香說明這樣的茶葉是比較好的，反之如果聞不到茶葉的清香味，甚至會有一些發黴或者其他的味道，說明這時的茶葉已經變質，不易選擇。所以我們可以通過鼻子來辨別一下哪個西湖龍井茶會比較好。

4.嘴巴嘗

可以在購選選購茶葉的時候，讓賣茶的人員準備一些茶葉泡一下嘗一嘗味道，如果喝上去比較醇厚，茶湯比較清澈，說明這樣的茶葉比較好。如果比較渾濁，而且沒有茶香味的話，那說明這樣的茶葉就不是太好。

以上就是關於如何挑選西湖龍井茶的一些小祕訣，所以小夥伴平時喜歡喝茶的話，那麼在選購茶葉的時候也要學會它的挑選方法，掌握一些小技巧，這樣的話才能挑選到比較好的龍井茶，而我們在品茶的時候，也能真正的品出它的香味。希望今天小編跟大家推薦的關於西湖龍井茶的挑選方法能夠幫助到大家。