1、食材:蒿菜(已清洗)、熟花生米。
2、將蒿菜下入沸水中焯一下撈出。
3、用涼開水過涼。
4、接著,將過涼好的蒿菜撈出,擠幹水分,放在案板上切碎。
5、放入大盆裡。
6、然後,合入熟花生米,加適量的鹽。
7、加適量的芝麻油。
8、調味拌勻即成。