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微波爐版魚香肉絲如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.76W
微波爐版魚香肉絲怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

生豬裡脊絲 :300
蘿蔔絲 :適量
青椒絲 :適量

輔料

紅椒油 :少許
蔥 :適量
姜 :適量
蒜末 :適量
郫縣豆瓣醬 :適量
醬油少許
紹酒 :適量
溼澱粉 :一中匙
色拉油 :兩匙
白糖 :適量
精鹽 :少許
米醋 :適量

具體步驟

1. 把豬裡脊絲用精鹽、紹酒、溼澱粉拌勻。

2. 器皿中放入色拉油一匙(餘下的一匙拌入肉絲中),並加入除紅椒油外的所有調料,覆上微波薄膜,高火5分鐘後取出,淋上紅椒油即可

3. 中途對湯類攪拌,對肉片、牛排翻轉或對相互重疊較嚴重的食品進行重置,有助於增強烹飪效果。