1、食材:夜開花。
2、開洋。
3、水澱粉。
4、將開洋用溫水泡一下,待用。
5、將夜開花去皮清洗一下。
6、放在案板上切成片。
7、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒一下。
8、接著,倒入清水煮開。
9、然後,合入開洋攪動一下煮開,煮至夜開花斷生變軟。
10、最後,加點鹽、雞精調味。
11、倒入水澱粉勾芡,即可。