鮮菌青豆怎麼做|鮮菌青豆的做法

“菌菇入味微燉出屬於菌菇獨有的現象，即使是一勺湯汁，清爽中鮮美滋味都難以忘懷；”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮菌青豆的做法步驟

• 1、平菇洗乾淨，手撕成等量大小的片；青豆洗乾淨備用；

• 2、姜蒜入油爆香；

• 3、倒入洗淨的菌菇和青豆；

• 4、調入六月鮮醬油，翻炒均勻；

• 5、調入適量鹽調味（鹽稍後一點放，太早放，平菇容易出水）

• 6、蓋上鍋蓋小火微燉2-3分鐘；

• 7、最好大火收汁，即可裝盤；