黑椒三鮮菌怎麼做|黑椒三鮮菌的做法

“菌菇的種類有很多，營養價值高，高蛋白、低脂肪、低熱量、抗癌抗氧化，長假過後清清腸胃，這一道快手小炒不能錯過喲。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑椒三鮮菌的做法步驟

• 1、三種菇類洗淨，茶樹菇切段，白蘑、杏鮑菇、辣椒切片。

• 2、熱鍋下油，爆香薑片蒜塊，加入辣椒翻炒。

• 3、倒入切好的菌菇，大火翻炒至菌菇變軟。

• 4、變軟後加1勺蠔油翻炒。

• 5、加入一勺黑椒汁，翻炒勻後加鹽調味出鍋。

• 6、成品圖。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

小竅門

菌菇的選擇自己隨心搭配，適量即可，醬汁的運用隨個人口味增減，黑椒汁也可換成排骨醬之類的調料。