海鮮菌菇蒸雞怎麼做|海鮮菌菇蒸雞的做法

“雞肉嫩滑湯鮮美！蒸著吃更健康！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

海鮮菌菇蒸雞的做法步驟

• 1、海鮮菇和蟹味菇洗淨，瀝乾水分。

• 2、雞洗淨，切塊，根據自己的口味加入鹽，料酒，生薑和蠔油攪拌均勻醃製10分鐘左右。

• 3、取一個深一點的大盤子，將菌菇平鋪在盤子裡。

• 4、均勻地碼上雞塊。最好平鋪，比較容易熟。

• 5、枸杞洗淨備用。

• 6、開水入鍋，中火蒸25分鐘左右。

• 7、關火後，將枸杞均勻地灑在雞塊上，蓋蓋，悶5分鐘。

• 8、出鍋撒適量蔥花。