青菜菌菇生煎包怎麼做|青菜菌菇生煎包的做法

“春天的青菜很嫩，但熱起來又很快要抽臺，於是各種方法吃青菜，和著菌菇一起做生煎包也挺不錯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青菜菌菇生煎包的做法步驟

• 1、麵粉用南瓜泥和麵，蓋保鮮膜餳發一個小時。

• 2、青菜焯水後瀝乾水分切細，杏鮑菇切成細丁，肉剁成末。

• 3、加油、鹽、蠔油拌勻。

• 4、餳發好的麵糰取一塊，搓長條切成小劑子。

• 5、擀成圓面片，包成小包子。

• 6、做好的迷你小包子。

• 7、不粘鍋刷一層油，放入包子稍煎後，加包子一半高度的水，蓋蓋把水燒乾。

• 8、口感豐富的迷你生煎包。