家常土豆燉豆角怎麼做|家常土豆燉豆角的做法

“今天做一個土豆燉豆角。用凱得寶的砂鍋把土豆燉的非常非常的綿軟，口感簡直是帥炸啦。雖然是家常菜，但因為用了砂鍋去燉，味道卻不一樣了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家常土豆燉豆角的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、五花肉切厚片。

• 3、平底鍋不放油，直接放肉片煸炒出油。

• 4、放入蔥大蒜姜，繼續翻炒至五花肉變色。

• 5、將五花肉盛出，用剩餘的油煸炒土豆和豆角。

• 6、放入土豆，蓋上鍋蓋再悶一會。

• 7、放入土豆繼續翻炒翻炒至豆角變得翠綠。

• 8、放入豆瓣醬。

• 9、將五花肉放回鍋中翻炒。

• 10、將豆瓣醬炒勻以後倒入料酒，稍微悶一會。

• 11、把材料轉移到預熱好的砂鍋中。

• 12、在鍋中加入熱水。蓋上鍋蓋兒，中火燉30分鐘。

• 13、蓋上鍋蓋中火悶悶。