1、土豆切塊。
2、肉切片。
3、炒鍋燒油,放大料,薑片,待油8成熱,放蔥花,略有蔥花香味,放肉,翻炒至變色,放麵醬,翻炒均勻,加蒜,翻炒均勻,加土豆塊,鹽,醬油,翻炒均勻。
4、加水,粉條,大火燒開。
5、待土豆及粉條可以切開,湯汁略濃稠即可出鍋。