大骨頭燉土豆豆角怎麼做|大骨頭燉土豆豆角的做法

“骨頭是兩次做醬肘子時剃下來的其實直接做醬骨頭更美味但範懶想肉和菜都有了省事營養美味”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

大骨頭燉土豆豆角的做法步驟

• 1、大骨頭洗淨（買肘子時老闆已經把剃下來的骨頭剁好了）.

• 2、鍋裡放水焯一下去除浮沫.

• 3、準備蔥姜大料（家裡有小孩就沒放那麼多香料你們可以適當的多放點辣椒桂皮香味丁香花椒等等）.

• 4、鍋裡放油下冰糖小火炒至變色避免炒苦了.

• 5、放骨頭翻炒.

• 6、放老抽上色料酒去味.

• 7、放滿鍋水放蔥姜大料煮開轉小火慢燉.

• 8、燉一個半小時左右放鹽拌勻然後放豆角和土豆就不要再翻炒了避免土豆沉底都燉碎了再燉半小時就好了期間看好湯別燉糊鍋了.

• 9、出鍋了😋